Pra curar a Ressaca

Depois dessa programação completa de festas de carnaval logo pensamos em como repor todas as energias.

Então fiquem atendendo, durante a folia alimentem-se corretamente, dê preferência a alimentos leves como frutas, legumes e verduras e não esqueçam de beber MUITA água (a hidratação é fundamental).

Exagerou? Temos uma dica de um caldo tira e queda, mais conhecido como UTI (Última tentativa do indivíduo rs...), super simples e prático, vamos a receita: 

Ingredientes:

3 ovos

Sal a gosto

Cheiro verde a gosto

1 tomate picado

1 cebola picada

1 dente de alho amassado

1/2 pimentão picado

Pimenta-do-reino a gosto

Cominho a gosto

500 ml de água

1 fio de óleo

1/2 caldo de legumes

Como fazer:

Reserve os ovos e o cheiro verde. Refogue todos os outros temperos no óleo. Quando estiver bem refogado adicione a água, espere levantar fervura e apurar uns 2 minutos, acerte o sal. Quebre os ovos dentro um a um, sem mexer. Deixe cozinhar por mais cinco minutos e acrescente o cheiro verde.

O preparo é bem vapt-vupt e levanta qualquer um e claro que fica uma delícia!

Beijos e bom carnaval.

Aproveitem com moderação.